Niin hyvää, ettei sanotuksi saa

Tein tänään eittämättä parhaat lihapullani ikinä. Muuntelin muutamaa reseptiä sen mukaan, mitä löytyi omasta kaapista. Ajattelin kirjoittaa tämän tuotoksen ylös ja, miksipä en samalla jakaisi tätä teidän kanssa:)

Meille tuli noin 55 lihapullaa.

Sekoita kulhossa sekaisin:
1 dl tomaattipyrettä
1 dl tex mex garlic-salsaa
2 kananmunaa
1 prk kermaviiliä
2 ja puoli dl juustoraastetta
1 sipuli pilkottuna
reilusti mausteita
(itse laitoin mustapippuria, suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta).

Lisää sekaan 800g huoneenlämpöistä jauhelihaa ja sekoita hyvin.
Anna vetäytyä 20 min.

Nostele leivinpaperin päälle teelusikalla sopivan kokoisia kasoja/palloja ja paista 200 asteessa n 15-20 minuuttia, riippuen uunista.

Meillä syötiin coleslawin ja tuoreen salaatin kanssa, mutta voisin kuvitella, että nämä sopisi hyvin esimerkiksi spaghetin ja tomaattikastikkeen kanssa:)

Ja sitten naatiskellaan. Hyvää ruokahalua!:)

Maitomysteeri

Oletko koskaan ollut kassajonossa ja tuijottanut edellä olevan ostoskärryyn? Seissyt siinä laiskana ja mietteliäänä ja ehkä vähän ärsyyntyneenä, oma piimä ja leipäpussi kädessä. Odottanut ikuisuuden. Miettinyt, mitä tekee ihminen oikeasti KAHDEKSALLA purkilla maitoa? Analysoinut mielessäsi mahdollisuudet erilaisista juhlista ja tullut tulokseen, ettei kukaan juo juhlissa maitoa. Olet pohtinut, kuinka kaukana henkilö asuu lähimmästä ruokakaupasta? Onko hänellä mahdollisuus kauppaan vain kerran kuukaudessa? Pakastaako hän maitoa? Käynyt läpi villin ajatuksenjuoksun 550:tä kissaa pitävästä naisesta, josta kerrottiin Iltalehdessä. Lopulta siirtynyt ajattelemaan lehmää. Tuleeko kahdeksan PUOLENTOISTA litran tölkkiä maitoa yhdestä lehmästä vai tarvitaanko siihen useampia...?

Illalla seisoin kassajonossa ja huomasin, että minä olen siirtynyt tuosta takana olevasta ajattelijasta, siihen edessä seisovaan naiseen, joka lastaa tonneittain ruokaa hihnalle. Kärryn pohjalla viimeisenä, kärryn "takaseinään" nojaa, mitäs muutakaan, kuin maitoa. Kahdeksan isoa purkkia. Ja lopultakin mulla on vastaus kaikkiin niihin kysymyksiin, joita olen pienen elämäni pohtinut.

Suurten kysymysten äärellä

Joka. Ikinen. Päivä. Maito on lopussa. JOS jääkaapissa on maitopurkki, se on tyhjä. Tämä on faktaa. Vaikka ostat, kuinka monta litraa, se vain katoaa. 

Ajattelin tehdä pienen laskutoimituksen. Jäin itsekin sanattomaksi.

Meillä juodaan maitoa VAIN aamupalalla (4 juojaa), päivällisellä (3 juojaa), lounaalla (4 juojaa) ja iltapala-kaakaona (4 juojaa). Yhteensä siis noin 15 (2 desin) annosta per päivä. Lasketaan vielä mukaan se, että joku santsaa ja/tai yksi kaatunut litra (menekissä pitää aina huomioida hukkaprosentti - maidossa voidaan ottaa vakioksi 1 litra) ja päivälle tulee kulutukseksi 4 litraa.

Kun siis haluaa tehdä viikon ruokaostokset kerralla, ostat 4*7 litraa maitoa, joka tekee nopealla matikalla 28 litraa! 28 purkkia tai 19 puolentoista litran purkkia.

Nyt toteat hiljaa mielessäsi, että nainen edessäsi ei ollut siis ostamassa edes viikon tarpeita. Hädin tuskin parin päivän! Vaikka joka päivä ei kaatuisikaan litraa maitoa pöydälle (okei, kyllä se useimmiten kaatuu), niin silti määrä on ihan mieletön! Vielä ruoanlaittoon ja leivontaan käytettävä maito ja kantamisesta kipeä selkä on taattu!

Kukaan ei tiedä totuutta ja edessäsi jonossa saattaa seisoa silti se kissa-nainen. Ehkä kuitenkin tämän luettuasi, pystyt ensi kerralla keskittymään kärryn muihin ostoksiin. Voit esimerkiksi pohtia, miksi hän ostaa kolme kiloa juustoa? Tai miksi jauhelihaa piti hamstrata niin paljon, että tiski tyhjeni?

Nyt tiedän myös sen tunteen, kun kärrystä loppuu tila.